UGO

Via Ugo Ojetti 95/97 00137 Roma 06 824199

Siamo aperti

Tutti i giorni dalle 07.30 all'01.00 di notte. Venerdì e Sabato fino alle 02.00.


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Capodanno da Ugo

Passa il capodanno da Ugo! In un’atmosfera di festa, in un locale unico a Roma per una notte di Capodanno all’insegna del buon cibo.

Due menù tra cui scegliere, uno di carne e uno di pesce e dopo la MEZZANOTTE … Cotechino e Lenticchie, Passito di Pantelleria e piccole dolcezze di Ugo. La cena inizia alle 20.30.

::Menu’ di Carne::

Aspettando la fine del 2017

Pacchero croccante ripieno di stracciatella di bufala su vellutata di pomodoro e flûte di Prosecco San Martino Doc Millesimè

:Antipasti:

Bob Bon di manzo su fonduta di Castelmagno e semi di melagrana
Battutina di filetto con riduzione al Porto e verdure al salto
Uovo a bassa temperatura su letto di bosco e germogli di porro

:Primi:

Risotto al profumo di tartufo bianco su specchio di zucca e dei suoi semi
Paccheri al ragù bianco di vitella con croccante di porro e tegola di Parmigiano Reggiano

:Secondi:

Filetto alle 3 M con patata grigliata e cicoria

E dopo la MEZZANOTTE…

Cotechino e Lenticchie, Passito di Pantelleria e piccole dolcezze di Ugo.

60,00 euro bevande escluse

::Menu’ di Pesce::

Benvenuto dell’ultima sera del 2017

Capasanta scottata al nero di seppia e flûte di Prosecco San Martino Doc Millesimè

:Antipasti:

Brunoise di verdure con tartare di  cernia e guacamole
Gamberoni in pasta kataifi e maionese allo zafferano
Crostone di moscardini siciliani al pomodoro piccante

:Primi:

Bavetta nera con seppia e battuto di gambero rosso
Risotto di ricciola carciofo croccante e vongole

:Secondi:

Ricciola in doppia cottura con pappa al pomodoro e puntarelle in salsa di alici

Crostacei al gratin con chips di patate viola

E dopo la MEZZANOTTE…

Cotechino e Lenticchie, Passito di Pantelleria e piccole dolcezze di Ugo.

60,00 euro bevande escluse

Non vi resta che prenotare il vostro tavolo per una serata di Capodanno indimenticabile!