Menu Cena
Siediti e rilassati, goditi la compagnia,
l’atmosfera, la cucina e il buon vino.
La tua cena da Ugo
Antipasti
Tartare di Salmone,
salsa yogurt aromatizzata
e pasta kataifi
[1,4,5,7,8]
€ 12
Polpo e patate con gel di sedano
[9,14]
€ 11
Carpaccio di manzo con rucola in doppia consistenza, confit e grana
[7]
€ 10
Vellutata estiva di ceci con crostoni di pane e olio al rosmarino
[1]
€ 8
Primi
Tonnarello alle vongole
[1,3,14]
€ 15
Cacio e pepe con gamberi e limone
[1,2,3,7]
€14
Calamarata con burrata, pomodorini confit e menta
[1,3,7]
€ 12
I QUATTRO ROMANI (tonnarello)
AMATRICIANA, CARBONARA, CACIO E PEPE, GRICIA
[1,3,7]
€ 12
*il prezzo della mezza porzione è ridotto del 30%
Secondi
Tentacoli di polpo rosticciato con crema di melanzane affumicate e pomodorini secchi
[14]
€ 14
Salmone scottato con yogurt alla barbabietola e verdure thai
[4,6,7,9]
€15
Tagliata di manzo con patate alla piastra e olio al rosmarino
€ 18
Polpette Come Roma Comanda
con pane bruscato
[1,3,7,9]
€ 10
Ugo Burger con patate al forno
(manzo Ita100%, Cheddar, insalata e pomodoro)
[1,3,7]
€ 13
Orto Burger con patate al forno
(ceci, patate, lenticchie)
[1,3,5,8]
€ 12
Contorni
Verdure di stagione grigliate
[8,9]
€ 5
Cicoria ripassata o all'agro
[8,9]
€ 5
Caponata di verdure al forno
[8,9]
€ 5
Patate aromatizzate al forno
[8,9]
€ 5
Patatine fritte
€ 5
Dessert [1,3,7,8]
Tiramisù
€ 6
Cheese Cake Frutti di bosco
€ 6
Cheese cake alla Nutella
€ 6
Semifreddo Jimmy Zabaione
€ 6
Torta di mele con crema pasticcera
€ 4
Frutta di stagione
€ 5
Legenda Ingredienti
1) CEREALI contenuti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte
(incluso lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazione superiori
a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
1 - Cereali
2 - Crostacei
3 - Uova
4 - Pesce
5 - Arachidi
6 - Soia
7 - Latte
8 - Frutta a Guscio
9 - Sedano
10 - Senape
11 - Semi di Sesamo
12 - Anidride solforosa e solfiti
13 - Lupini
14 - Molluschi