Menu Cena

Siediti e rilassati, goditi la compagnia,
l’atmosfera, la cucina e il buon vino.
La tua cena da Ugo

Antipasti

Tartare di Salmone,
salsa yogurt aromatizzata
e pasta kataifi

[1,4,5,7,8]

€ 12

Polpo e patate con gel di sedano

[9,14]

€ 11

Carpaccio di manzo con rucola in doppia consistenza, confit e grana

[7]

€ 10

Vellutata estiva di ceci con crostoni di pane e olio al rosmarino

[1]

€ 8

Primi

Tonnarello alle vongole

[1,3,14]

€ 15

Cacio e pepe con gamberi e limone

[1,2,3,7]

€14

Calamarata con burrata, pomodorini confit e menta

[1,3,7]

€ 12

I QUATTRO ROMANI (tonnarello)

AMATRICIANA, CARBONARA, CACIO E PEPE, GRICIA

[1,3,7]

€ 12

*il prezzo della mezza porzione è ridotto del 30%

Secondi

Tentacoli di polpo rosticciato con crema di melanzane affumicate e pomodorini secchi

[14]

€ 14

Salmone scottato con yogurt alla barbabietola e verdure thai

[4,6,7,9]

€15

Tagliata di manzo con patate alla piastra e olio al rosmarino

€ 18

Polpette Come Roma Comanda
con pane bruscato

[1,3,7,9]

€ 10

Ugo Burger con patate al forno

(manzo Ita100%, Cheddar, insalata e pomodoro)

[1,3,7]

€ 13

Orto Burger con patate al forno

(ceci, patate, lenticchie)
[1,3,5,8]

€ 12

Contorni

Verdure di stagione grigliate
[8,9]

€ 5

Cicoria ripassata o all'agro

[8,9]

€ 5

Caponata di verdure al forno
[8,9]

€ 5

Patate aromatizzate al forno
[8,9]

€ 5

Patatine fritte

€ 5

Dessert [1,3,7,8]

Tiramisù

€ 6

Cheese Cake Frutti di bosco

€ 6

Cheese cake alla Nutella

€ 6

Semifreddo Jimmy Zabaione

€ 6

Torta di mele con crema pasticcera

€ 4

Frutta di stagione

€ 5

Legenda Ingredienti

1) CEREALI contenuti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte
(incluso lattosio)

8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazione superiori
a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

glutine-ugo-ristorante

1 - Cereali

2 - Crostacei

3 - Uova

4 - Pesce

5 - Arachidi

6 - Soia

7 - Latte

8 - Frutta a Guscio

9 - Sedano

10 - Senape

11 - Semi di Sesamo

12 - Anidride solforosa e solfiti

13 - Lupini

14 - Molluschi

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